江南秋景,气候凉爽,红叶飘飘。而当秋意渐浓,人们又开始追寻着另一种美食的香气,那就是阳澄湖的大闸蟹。作为中国四大名蟹之一,阳澄湖大闸蟹以其优良的品质和独特的味道,成为了国内外美食家趋之若鹜的美食之一。那么,苏州阳澄湖哪里吃螃蟹好?下面为您详细介绍去阳澄湖吃大闸蟹的攻略。
十月的秋风,有点微凉,我们驾着小车一路来到阳澄湖核心地区,阳澄湖莲花岛,这个有点神秘的地方,今天我就要来探秘。当地朋友推荐,三十年养蟹专业户“莲花岛顾记蟹庄”在这一带相当有名。我们也就不转弯抹角,直奔目的地。
“莲花岛顾记蟹庄”坐落在阳澄湖莲花岛的河边,风景特好,河边餐厅位更是舒爽侠义,河边停着小快艇可以去逛逛阳澄湖。我们落坐后,服务生给我们上了南瓜粥,葵花籽,茶水。自然,我们来也是奔着大闸蟹来的。我们自己挑了八对张牙舞爪的大闸蟹,师傅给我们捆扎好,上锅蒸上。
我们闲聊着,“莲花岛顾记蟹庄”的农家菜相当新鲜,特别是这个阳澄湖水产,清水白鱼、红烧黄鳝、农家土鸡等等。大闸蟹终于来了,一个个个头好大,橘红的蟹壳已经看着眼馋,几个小孩都抢着抓起来,自己掰着吃。那金色的蟹黄好鲜,白玉般的蟹膏相当粘嘴,真是好东西,一个熟悉螃蟹的朋友连连说“正宗,正宗”。
阳澄湖大闸蟹作为国内外享有盛誉的美食之一,不仅因为其独特的品质和口感而受到了广泛的认可,更因为其背后蕴含着江南的风韵和文化底蕴。如果您想品尝正宗阳澄湖的大闸蟹,记得选择合适的时间、地点和正规的采购渠道哦,相信在阳澄湖畔,您能度过一段难忘且美妙的时光。