作为奢华创意料理的地标之地，摩纳哥一直是美食爱好者的梦想旅行地之一，诞生于1863年的蒙特卡洛滨海度假集团，旗下餐厅以新鲜高级的食材、创新灵感的主厨、精致美味的料理，吸引全球消费者慕名至此打卡。
Blue Bay米其林二星主厨Marcel Ravin
金秋十月非凡诞生，蒙特卡洛滨海度假集团于国庆长假期间，特邀米其林二星级主厨马塞尔·拉文（Marcel Ravin）空降三亚艾迪逊酒店，演绎一场星级料理快闪秀，带领食客沉浸一场名为“摩纳哥美食之旅”的米其林料理盛宴之中。
美食传奇从未止步
蒙特卡洛滨海度假酒店集团旗下拥有的30多间餐厅与酒吧，其中4间共摘得7颗米其林星，顶奢料理、精致甜点、海鲜烧烤、趣味小食，缤纷多样的美食缔造无数传奇体验。
Blue Bay餐厅
其中被米其林美食指南评为两星的Blue Bay 餐厅，以独特的开放式厨房设计、趣味精彩的创意料理，深受消费者的喜爱。餐厅主厨马塞尔·拉文（Marcel Ravin）仿若餐厅里的“指挥家”，以时令食材为灵感原点，结合独特创新的烹饪风格，将家乡马提尼克岛风味与地中海风格融合。
星级传奇空降三亚
10月4日至5日，每天下午17：30至晚上22：00，Blue Bay米其林二星主厨马塞尔·拉文将在以豪华游轮为设计理念的三亚艾迪逊酒店天鹭餐厅，呈现此前仅在蒙特卡洛才能体验到的10道星级美食，缔造“摩纳哥美食之旅”美食盛宴。
Blue Bay餐厅经典料理
在快闪现场可以体验到Blue Bay餐厅经典料理：蒙特卡洛鸡蛋，木薯泥、松露与百香果的奇妙组合，带来舌尖上的酸甜奇妙感受。主厨创意料理：马提尼克岛的童年，是由香草、肉桂、青柠、花生一同打造的巧克力甜点，香料风味与水果滋味交融，再搭配脆感花生，实现精致外观与丰富口感的巧妙平衡，还有甄选鱼子酱、澳洲和牛、丹奎特火炙朗姆酒香蕉等特色料理轮番登场，不间断惊艳食客们的味蕾。
Blue Bay餐厅经典料理
从蔚蓝海岸到三亚，海岸传奇从不停歇，相信这样一场奢华与趣味交织的美食盛宴，能够为消费者带来与众不同的料理体验。未来，蒙特卡洛滨海度假集团旗下餐厅也将持续打造无与伦比的料理，让每一位宾客都可以沉浸在传奇”食”刻之中。
摩纳哥蒙特卡洛
关于摩纳哥蒙特卡洛滨海度假集团
摩纳哥蒙特卡洛滨海度假集团始创于1863年，隶属于摩纳哥皇室产业，是整个欧洲极富盛名的奢华度假村之一，也是整个蓝色海岸上历史悠久的私人奢华旅游产业集团。集团将摩纳哥当地自然环境和历史文化元素相结合，通过4间酒店（蒙特卡洛巴黎大酒店、蒙特卡洛秘境大酒店、蒙特卡洛海滩酒店、蒙特卡洛海湾度假大酒店）、30多间餐厅与酒吧（其中4间共摘得7颗米其林星）、3间水疗浴场、2间赌场、60+奢品名店，在这个“无处不传奇”的国度演绎近百年来独特生活艺术，为所有到此而来的宾客打造独一无二的全方位集合度假体验。
